Ana içeriğe atla

Nitelikli

MİNİ EKMEK TARİFİ

Herkese Merhaba :) Karantina günleri ile hemen hemen hepimizin hayatına giren  ekmek serüveni beni daha da önce yakalamıştı. Eşimin görevi sebebiyle köy hayatına giriş yapınca, en yakın bakkal da 5 km uzaklıkta olunca iş başa düştü :) Ekmeğimizi, yoğurdumuzu, peynirimizi, çökeleğimizi kendimiz yapar olduk. Başta bu kadar güzel olmuyorlardı tabii ki, deneye yanıla, ekleye çıkara sonunda her seferinde tutan ve bayılarak tükettiğimiz ekmek tarifimi bulmuş oldum. Sıfır katkı maddesi ile, içeriğini bildiğiniz leziz ekmekleriniz olacak. Ben yapacağım zaman biraz fazla yapıp buzluğa atıyorum ve tüketeceğimiz zamandan yarım saat önce çıkarıp çözdürüyorum. Küçük oldukları için çok çabuk çözünüyorlar. Mikrodalga fırınınız var ise bu süre iki dakikaya düşecektir. Hadi gelin tarife geçelim:) Malzemelerimiz; 8 su bardağı un 650 ml ılık su 3 yemek kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 2,5 tatlı kaşığı tuz Tüm gereken malzemeler bu kadar. İlk olarak ılık suyumuzu bir kaba alıp içerisine mayay

YABAN MERSİNİ & ŞEFTALİLİ SMOOTHİE #YLF10

blueberry-smoothie

Yeni bir smoothie tarifi ile herkese merhaba :)

Bu güzel rengiyle ve soğuk oluşuyla tam yaza uygun olmamış mı? :) Ben bayıldım. Smoothieler benim yazımı çok kolaylaştıran tariflerden biri oldu. Hem malzemeleri karıştırıp yeni tarifler denemek çok eğlenceli hemde çok pratik birer öğünler. Bu karışım da benim favorilerimden olduğu için sizlerle de paylaşmak istedim. Hemen başlayalım :)

Malzemelerimiz;

Yarım bardak soğuk su
Yarım bardak soğuk süt
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
1 adet şeftali/nektari
1 bardak donmuş yaban mersini  


Blender kabımıza ilk önce su ve sütü alıyoruz. İçersine yulafı ekleyip iyice öğütüyoruz. Bu sayede yulaflar küçük parçalara ayrılmış biraz da yumuşamış oluyorlar. Zaten yulaf çok çabuk şişiyor ve yumuşuyor. İyice öğüttükten sonra şeftaliyi kabuklarıyla birlikte dilimleyip içine atıyoruz. Yaban mersini ve keten tohumuna da atıp hepsi birleşene kadar öğütüyoruz. Kullandığımız meyveler çok tatlı olmadığı için çok tatlı tatlı bir smoothie olmuyor. Ben bu haliyle seviyorum ama size şekersiz gelirse bir tatlı kaşığı bal da ilave edebilirsiniz.


Vee müthiş rengiyle buz gibi smoothiemiz hazır. Gerçekten smoothieler çok lezzetli, çok besleyici ve tok tutan içecekler oluyor. İçerisine katabileceğiniz farklı malzemelerle çok daha zengin hale getirebilirsiniz. Size enerji veren ve serinleten çok eğlenceli içecekler. Umarım bu tarifimi beğenirsiniz. Diğer yulaf tariflerimi okumak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Bir sonra ki yazıda görüşmek üzere...

HOŞÇAKALIN :)

Yorumlar

Popüler Yayınlar