NEFİS TON BALIĞI KÖFTESİ YAPILIŞI

          Herkese merhaba! Bugün sizlerle bir senedir yaptığım, ilk yaptığım günden beri de durup durup canımın çektiği bu nefis tarifi paylaşacağım :) Eğer balık seviyorsanız bu lezzeti tahmin edebiliyorsunuzdur. Ama benim gibi daha önceleri ton balığının kokusuna bile dayanamayan biriyseniz bence kesinlikle şans vermelisiniz. Bence en kolay balık yeme yöntemi bu tarif, evi de kokutmuyor hem :)

            Gelelim bu tarifin yapılışına...

                                                                     

                                                                         Malzemelerimiz;

2 kutu ton balığı 

1 limon 

2 yumurta

Kurumuş ekmek

Mayonez

Tuz

          1- İlk olarak ben kuruttuğum ekmekleri rondodan geçirdim.Siz varsa ekmek içi ya da galeta unu kullanabilirsiniz ben bayat ekmeklerimi değerlendirdim.Daha sonra limonun hem kabuğunu rendeleyip (limon kabuğu enfes bir koku katıyor.) aynı zamanda suyunu sıkıp saydığım bütün malzemeleri aşağıda ki görsellerde olduğu gibi karıştırdım.Eğer seviyorsanız maydanoz da ekleyebilirsiniz.Hatta çocuklarınıza yediriyorsanız içine biraz da havuç rendeleyebilirsiniz.

          2- Artık tek yapmanız gereken yoğurduğunuz harcınıza aşağıdaki gibi şekil vermek.Köfte şekline getirirken kıymayla yaptığımız gibi değilde daha ıslak daha narin oluyor ama merak etmeyin kızartırken dağılmayacaktır. 

İşte bitti :) Çok kolay çok pratik ve lezzetine çok inandığım bir tarif. Balık sevmeyenlere bile kendini yedirtiyor. Özellikle bebeklere, çocuklara yapmanızı tavsiye ederim. Tabi limonu azaltarak :) Yaparsanız, beğenirseniz ya da bir şey sormak isterseniz yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet olsun...