KAYISILI-CEVİZLİ YULAF EZMESİ TARİFİM #YLF6

Herkese Merhaba :)

Yulaf ezmesi tarifleri serisine devam ediyorum. Bugün yine keyifle yiyebileceğiniz, malzemelerini kolaylıkla her mevsim bulabileceğiniz bir tarif paylaşacağım. Her zaman taze meyveler temin edemiyoruz. Ama yulafa kuru meyveler de çok ama çok yakışıyor. Bu kuru meyvelerden biri de kayısı. Kuru üzüm bazılarına çok tatlı geliyor ve sevmeyebiliyorlar. Onlar için çok güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Çünkü tadı, kokusu çok güzel oluyor ama kuru üzüm kadar yoğun şekerli bir tadı olmuyor.

Malzemelerimiz;

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

5 adet orta boy kuru kayısı

5-6 adet küçük ceviz

1 çay bardağı su

1 çay bardağı süt

2 çay kaşığı tarçın

İlk olarak yulaf çok hızlı piştiği ve her şeyi anında ekleyebilmemiz için bütün malzemeleri hazırlayalım. Kayısıları küçük küçük küpler halinde doğrayalım. Cevizleri de aynı şekilde ufak ufak elimizle parçalara ayıralım.

Sonrasında yulaf ezmelerini bir tavaya alıp suyunu üzerine ekleyip küçük ocakta pişirmeye başlayalım. Zaten çok çabuk bir şekilde suyunu çekip yumuşayacaktır. Suyunu çektiği anda kayısıların 3'te 1'ini, sütü ve tarçını atıp karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Aşağıda da gösterdiğim gibi mama kıvamı aldığında ocaktan alıyoruz. Bir servis tabağına alıp üzerini kayısı ve cevizlerle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 

İşte nefis yulaf ezmesi tarifimiz hazır. Gerçekten mis gibi kokuyor ve çok lezzetli oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyorum. Bundan önceki tariflerimi merak ederseniz buraya tıklayarak ulaşabilirisiniz. Aynı şekilde o bağlantıda tercih ettiğim yulaf markalarını da bulabilirsiniz.

HOŞÇAKALIN :)