YULAFLI KURABİYE TARİFİM #YLF9

Herkese Merhaba :)

Yine bir pazartesi, yine ben ve yine bir yulaf ezmesi tarifi :) Umarım benim bu tarifleri denemeyi ve beğendiklerimi sizlerle paylaşmayı sevdiğim kadar sizde bu yayınları seviyorsunuzdur :) Yine gerçekten "Aaa ne bilim olur mu ki?" dediğim tariften bir harika çıktı. Gerçekten babam bile "Hımmm baya iyi olmuş." dedi. Bende hemen sizinle paylaşmak istedim :) O zaman detaylara geçelim...  

Malzemelerimiz;

2 adet muz

2 su bardağı yulaf ezmesi

Yarım su bardağı doğranmış kuru üzüm

Yarım su bardağı doğranmış kuru kayısı

Yarım su bardağı hindistan cevizi

2 avuç ceviz

Öncelikle ilk resimde ki muzlarımın tuhaflığı gözünüze çarptıysa onlar buzluktan çıktılar :) Ben muzları çabuk bozuldukları için birer birer soyup ikiye üçe bölüp poşetleyip buzlukta saklıyorum. Bu tarif için de ne kadar muzlar olgunlaşmış olursa o kadar lezzetli olacağı için dolaptaki muzlarımı kullandım. Onları buzluktan çıkarıp mikrodalgada buzlarını çözdürdüm ve hatta çok soğuk oldukları için birazda ısıttım. Sonra geniş bir kaseye alıp muzları çatalla ezdim.  

Sonra içerisine saydığım tüm malzemeleri ilave edip güzelce yoğurdum. Bu arada cevizler çok ince olacak şekilde öğütmedim. Bir poşete doldurup kavanozun arkasıyla iri parçalar halinde kalacak şekilde ezdim. Kurabiyenin içinde iri iri ağza gelince çok daha hoş oluyor. Tabi ceviz şart değil badem, fındık filan da tercih edebilirsiniz.

Yoğurduğum karışımdan parçalar alıp aşağıda gördüğünüz gibi uzun uzun olacak şekilde şekiller verdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz sadece çok aşırı tombik olmamasına dikkat ederseniz daha iyi olur. İçi pişmeyip ıslak kalabilir. Şekil verdikten sonra üzerini de azıcık yulaf ezmesi ile süsledim ve önceden 180 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirdim. 

Ve işte sonuç :) İçerisinde hiçbir tatlandırıcı, şeker veya bal olmadığı halde gerçekten tatlı ihtiyacınızı kesen ayrıca çok sağlıklı, az kalorili kurabiyelerimiz oluyor. Dışarıda acıktığınızda sağlıksız şeylere uzanmamak isterseniz veya kilo verme sürecindeyseniz kahve yanında tüketmek için atıştırmalık arıyorsanız kesinlikle deneyin derim. Yulaf ile alakası olmayan kişiler bile sevdi o yüzden asla yavan tatsız bir şey olmadığı konusunda garanti verebilirim :) İçerisini çeşitlendirmek tamamen size ait. İster hurma ister chia tohumu ister bal katın tercih tamamen sizin. Diğer yulaf tariflerimi incelemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Umarım tarif hoşunuza gitmiştir. Bir sonra ki yazımda görüşmek üzere...

HOŞÇAKALIN :)